BUSCAN MODIFICAR HORARIO DE VENTA PARA CERVEZA ARTESANAL.

Debido a las altas temperaturas comienzan a visitar las salas de degustación de este sector alrededor de las 10:00 de la noche.

MEXICALI, Baja California.- La Asociación de Micro Cerveceros de Mexicali se encuentra en pláticas con el Ayuntamiento Municipal para ver la posibilidad de modificar el horario de venta de cerveza artesanal, con la intención de extender su servicio a la 1:00 de la mañana. 

El recién nombrado presidente de la asociación, Oscar Galindo Singh, informó que esta petición radica en que debido a las altas temperaturas los cachanillas tradicionalmente comienzan a visitar las salas de degustación de este sector alrededor de las 10:00 de la noche, lo que da muy poco margen de atención. 

Esta tendencia, consideró el entrevistado, es parte de los usos y costumbres de Mexicali, sobre todo en verano cuando las altas temperaturas de la tarde hacen que mucha gente prefiera no salir de casa. 

Por su parte, el alcalde Gustavo Sánchez confirmó que ya se recibió una petición por escrito del sector de la Cerveza Artesanal para solicitar que se revise el tema, petición que deberá ser primero revisada por le Consejo de Alcoholes y posteriormente por el Cabildo de Mexicali, porque implicaría una modificación al reglamento municipal.

Fuente: El Imparcial.